Вентиляция погребов и подвалов
Одним из наиболее важных условий использования подвальных помещений и погребов является их проветривание. В помещении с плохой вентиляцией скапливается влага, воздух становится застойным и хранение продуктов становится малоэффективным, они быстро подвергаются гниению. Но и сквозняки плохо влияют на хранение, они приводят к усыханию продукции.
Плесень, затхлый воздух, конденсационная влага на стенах и на потолке, сырость, которые появляются в подвалах и погребах в процессе эксплуатации, свидетельствуют о недостаточной вентиляции в помещении. В связи с этим необходимо создать такой воздухообмен, чтобы температурно-влажностный режим в погребе был оптимальным.
Обычно в погребах устраивают вентиляцию с помощью двух вентиляционных труб. Одна труба является приточной, а вторая производит вытяжение загрязнённого воздуха. Под самым потолком размещают отверстие вытяжной трубы. Отверстие приточной трубы делают на высоте около 60 см от пола. Трубы располагают в разных углах погреба на двух его уровнях.
При вентилировании по трубам воздух перемещается за счет разности удельных масс внутреннего и наружного и воздуха. Такую систему вентилирования называют естественной. При этом скорость движения воздуха зависит от разности температур снаружи и внутри самого в погреба. Чем выше разница температур, тем выше скорость движения.
Для создания устойчивой тяги, вытяжную трубу выводят выше конька кровли. Часть трубы, которая находится на чердаке или в погребице, обычно утепляется. Чем выше находится вытяжная труба, тем больше тяга вытяжения.
Для погребов небольших размеров можно сделать одну вентиляционную трубу с ветроуловителем. Для этого трубу разделяют на два одинаковых канала по вертикали. По одному из каналов воздух выталкивается наружу, а по другому - втягивается в погреб. Можно сделать отдельные задвижки для каждого канала.
Для проверки эффективности работы вентиляции используют листок бумаги, который прикладывается к выходным отверстиям труб. Если листок притягивается и удерживается у отверстия, вентиляционная система работает исправно.
